Copyright © 2014–2024 – Dagens O2 AB, org.Nr: 559225-3982
• Kundtjänst prenumerationer: prenumeration@tidningensyre.se • Övriga kontaktuppgifter hittar du här
• Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lennart Fernström • Redaktionschef: Katarina Andersson • Stf ansvarig utgivare: Benita Eklund
•••
Jenny Luks
Energi – Mat med Jenny Älskar du sill och midsommar men vill äta växtbaserat? Det…
Energi & inspiration – Mat med Jenny Det är grillsäsong och hög tid att bulla upp med…
Energi – Recension Jenny Luks besöker Lund och testar för första gången afternoon…
Energi – Mat med Jenny Det finns en hund på Instagram som heter Hebbe. Hebbe…
Energi – Mat med Jenny Produktskörden – ett begrepp som Mat med Jenny återkommer till.
Energi – Mat med Jenny Ett nytt svenskt varumärke har sett dagens veganljus. Det heter…
Energi – Mat med Jenny Enligt en ny undersökning har den uppåtgående trenden med vegetariska…
Energi – Mat med Jenny Seitan låter kanske lite diaboliskt men är i själva verket…
Energi – Mat med Jenny Påskmaten tenderar att förvirra många. Vad ska man egentligen äta?…
Energi – Mat med Jenny Ostbågar, Kalles kaviar, Kexchoklad, Risifrutti och Big pack. Alla är…
Energi – Recension Har man släkt och vänner i Malmö, händer det att…
Energi – Mat med Jenny Det finns de som påstår att mat i ugn tillagar…
Energi – Recension Slår man upp ordet institution i ett lexikon, är det…
Energi – Mat med Jenny 2020, precis när pandemin tog fart, öppnades den veganska butiken…
Energi – Mat med Jenny Året har inletts med en rad intressanta produktnyheter. På allas…
Energi – Mat med Jenny Planti presenterar en baristamjölk baserad på finska bondbönor. Bondbönor är…
Energi – Mat med Jenny Tång har trendat de senaste åren och mer coolt verkar…
Energi – Mat med Jenny Han spottar ur sig nya projekt och samarbeten. Senaste nytt…
Energi – Mat med Jenny När Findus flyttade sin produktion utomlands, la företaget Foodhills rabarber…
Energi – Mat med Jenny När livsmedelskoncernen Orkla fick stora mängder rödbetor över, som en…
Energi – Mat med Jenny Jippie, bara två veckor kvar till Fettisdagen. Ännu bättre är…
Energi – Recension Espresso house. Kafékedjan som nästan alla har en åsikt om.
Energi – Mat med Jenny Att äta nyttigare är inget ovanligt nyårslöfte. Många tänker genast…
Energi – Mat med Jenny Visst finns det massor av växtbaserade burgare i butiken, men…
Energi – Mat med Jenny Nyår schmyår, som man kan säga lite skämtsamt på engelskt…
Energi – Mat med Jenny Lasagne är en klassiker som doftar ost och tomat i…
Energi – Mat med Jenny Få saker går upp mot klassisk, svensk husmanskost. I en…
Energi – Mat med Jenny Syre bjuder på en mix av färdigt och lagat till…
Energi – Mat med Jenny Kan man laga en nyårsmiddag på resterna från julbordet? Ja…
Energi – Mat med Jenny Janssons frestelse med svamp, sillig aubergine och laxiga morötter står…
Energi – Mat med Jenny Nu är det onekligen hög tid att shoppa julmat. I…
Energi – Mat med Jenny Maltes apelsinris och Ulrikas lussekatter. Syres söta julklassiker presenteras i…
Energi – Mat med Jenny Om bara några dagar är det dags att fira jul…
Energi – Mat med Jenny Det finns ingen anledning till panik inför det växtbaserade julbordet,…
Energi – Mat med Jenny Det är en vecka kvar till jul och hög tid…
Energi – Mat med Jenny Årets höjdpunkt är Årets lista. Och det är inte vilken…
Energi – Mat med Jenny I förra veckans Syre berättade kakboksförfattaren Karolina Tegelaar om hur…
Energi – Mat med Jenny Statliga Vinnova, som delar ut anslag till forskningsprojekt inom hållbar…
Energi – Mat med Jenny Ahlströms, som kanske är mest kända för att vara återförsäljare…
Energi – Mat med Jenny För att locka köttätare att äta mer veganskt behövs fetter…
Energi – Mat med Jenny Det har gått bra för veganska mackor i Mack-SM. Precis…
Energi – Mat med Jenny Karolina Tegelaar har släppt 17 veganska bakböcker och förra året…
Energi – Mat med Jenny Hennes böcker hinner knappt lämna tryckeriet, förrän nästa bok är…
Energi – Mat med Jenny Vad händer om en matskribent är ledig ett tag? Jo,…
Energi – Recension Äntligen är det dags för krogbesökare att vältra sig i…
Radar – Djurrätt Kor som betar på gröna ängar, men granskningar som visar…
Radar – Djurrätt Djurens rätt har undersökt de största livsmedelskedjornas veganutbud och har…
Energi – Mat med Jenny Älskar du sill och midsommar men vill äta växtbaserat? Det…
Energi – Mat med Jenny Théo Ghnassia har öppnat chokladbutik i Visby. Kakaoindustrin har stora…
Radar – Integritet När Astrid Lindgrens barnsjukhus i Stockholm nyligen stoppade hormonbehandling till…
Energi – Mat med Jenny Restaurangbesök är inte självklara i dessa tider, men med rejält…
Zoom Astrid Lindgrens barnsjukhus i Stockholm stoppar hormonbehandling för transungdomar. Detta…
Radar – Integritet När Kajsa Ekis Ekman i mars släppte boken Om könets…
Energi – Mat med Jenny Veganska bakböcker får man aldrig nog av. Nu debuterar bloggen…
Energi – Mat med Jenny Amanpreet Singh Sangha har alltid varit intresserad av mat, men…
Radar – Djurrätt För tredje året i rad har Djurens rätt utsett årets…
Radar – Djurrätt Barnfamiljer med picknickkorgar samlas varje år kring fenomenet kosläpp. På…
Radar – Djurrätt Nya Zeeland kan komma att förbjuda export av levande djur.
Energi – Mat med Jenny Det har varit ett ovanligt händelserikt första kvartal på den…
Energi – Mat med Jenny Kvartalsrapport. Sug på det ordet. Visst låter det mossigt? Men…
Energi – Mat med Jenny För mycket köttiga helfabrikat i världen? Jovars, men man får…
Energi – Mat med Jenny Det är hårda tider för restaurangbranschen, men den veganska restaurangen…
Energi – Mat med Jenny I sprillans nya lokaler i Göteborg, huserar Sveriges svar på…
Energi – Kultursvepet Lars Norén förnyade svensk dramatik med sina djupsvarta skildringar av…
Energi – Kultursvepet En ikon inom den svenska proggrörelsen har fått QX hederspris.
Energi – Mat med Jenny Grillarna står och klapprar förväntansfullt i förrådet, ivriga att komma…
Energi – I blickfånget Att komma ut som homosexuell eller som transperson är tufft…
Radar – Nyheter Intresseorganisationen Äkta vara har utsett Årets matbluff – ett antipris…
Energi – Mat med Jenny Efter julhelgen är man knappast sugen på julmat på ett…
Energi – Mat med Jenny Julen 2020 är lite speciell. Oavsett om man sitter helt…
Radar – Miljö Håll hårt i potatisen framöver. Larvangrepp och skalskador har bidragit…
Energi – Mat med Jenny Än hinns det baka inför julafton. Helt växtbaserat givetvis, med Mat…
Energi – Mat med Jenny Julmatveckan fortsätter när Syre bjussar på veganska julrecept. Klassiker som…
Energi – Mat med Jenny 2019 året sammanfattade jag inte bara ett år, utan ett…
Energi – Mat med Jenny Precis som vanligt bjuder Syre på växtbaserade julrecept. Gott och…
Radar – Djurrätt Antalet flexitarianer har ökat från 19 till 29 procent under…
Radar – Djurrätt Under onsdagskvällen korades vinnarna i Måltidsakademiens årliga tävling Svensk måltidslitteratur.
Radar – Djurrätt Nu får den ledande växtcharksproducenten i Nederländerna konkurrens. I Storbritannien…
Energi – Mat med Jenny I Göteborg har Julie´s café profilerat sig som veganostmakare. På…
Energi – Mat med Jenny Jag var i Amsterdam 2014 och passade självklart på att…
Energi – Mat med Jenny Det var egentligen protein från insekter som skulle ligga på…
Energi – Recension Vegobullar har en självklar plats på julbordet. Men vilka är…
Energi – Mat med Jenny I vanlig ordning finns det nyheter att spana in i…
Energi – Mat med Jenny Runt om i landet finns tusentals aktörer som driver företag…
Energi – Mat med Jenny Vegoforum arrangeras helt digitalt under året och nu är det…
Energi – Mat med Jenny En av Nordens största kycklingproducenter, Scandi standard, investerar fyra miljoner…
Energi – Mat med Jenny Tack vare 48 miljoner kronor i bidrag ska Sverige få…
Radar – Miljö Klassiskt ris ligger risigt till på WWF:s guide till klimatsmarta…
Energi – Mat med Jenny En ny sorts matautomat lanseras nu i centrala Stockholm. Det…
Energi – Mat med Jenny Matbutikerna kryllar av växtbaserade korvar. I ett korvtest som Syre…
Energi – Recension Det var en trevande startsträcka som ledde fram till uttalade…
Energi – Mat med Jenny Då var det dags för senaste produktnyheterna i veganvärlden. Mest…
Energi – Mat med Jenny Det började med några missförstånd. En veganmeny med mjölk, yoghurt…
Energi – Mat med Jenny Blomsterlupiner är vackra men invasiva. Och giftiga. Sötlupinen däremot är…
Energi – I blickfånget Ett kungarike för en kram. Nej, det är inte en…
Zoom Jobbiga föräldrar, upp till skolan eller livsviktigt för att ställa…
Energi – Mat med Jenny Ja visst fortsätter höstens produktskörd som väntat. I veckorna presenteras…
Energi – Mat med Jenny I takt med att blandkostrestauranger engagerar sig i att ta…
Energi – Recension Jag är inte särskilt sportintresserad, men jag har ungefär en…
Radar – Djurrätt Efter det hårt kritiserade matprogrammet Vegorätt för fyra år sedan,…
Energi – Mat med Jenny SVT:s nya satsning, Den gröne slaktaren, har premiär i dag,…
Energi – Mat med Jenny Inom dagligvaruhandeln finns rekommenderade tidsfönster. Det innebär att olika produktsegment…
Energi – Mat med Jenny I förra Mat med Jenny mötte vi Karolina Tegelaar som…
Radar – Miljö Bönor, ärtor, linser och grova rotfrukter tillhör de växtbaserade livsmedel…
Energi – I blickfånget Dödshot. Våld. Drev på nätet. Det är vardag för många…
Energi – Mat med Jenny Om alla går över till en växtbaserad tacokväll, skulle vi…
Energi – Mat med Jenny 448 sidor och över 300 recept. Det är resultatet av…
Energi – Mat med Jenny Från foodtrucken Mögel till fabrik i Karlshamn. Det är resan…
Energi – Mat med Jenny Det drar obönhörligen ihop sig till höst och det är…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommaren några av Energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommarens några av energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi Under Redaktörens favorit publicerar vi under sommarens några av energiredaktörernas favorittexter genom…
Energi – Mat med Jenny Smoothies är ett perfekt knep att få i sig frukt…
Energi Runt 200 filmer och serier med vegan- och djurrättstema kan…
Zoom Makaker plågas i kokosproduktionen och nu reagerar livsmedelskedjorna. De utpekade…
Radar – Djurrätt Under fem dagar genomför djurrättsgrupperna Animal save Sweden och Kristianstad…
Energi – Mat med Jenny Älskar du sill och midsommar men vill äta veganskt? Inga…
Energi – Mat med Jenny Det är en speciell sommar vi har framför oss. Resor…
Energi – Recension Vårens sista krogrecension, innan det solitära picknickandet tar vid, utspelar…
Energi – Mat med Jenny Syre berättade nyligen om veganrestaurangen Skrymslet under trappan i Norrköping.
Energi – Mat med Jenny Djurens rätts djurvänliga mässa Vegovision ställde in sina evenemang i…
Energi – Mat med Jenny Ett proteinrikt livsmedel som inte kräver jordbruksmark och som kan…
Radar – Djurrätt Vego i skolan är temat under Vegoforums digitala seminariedagar 26-27…
Energi – Mat med Jenny Efter 20 år i vegansvängen har det inmundigats relativt mycket…
Energi – Mat med Jenny Höstens veganska kokböcker är här. Fast inte förrän i höst…
Energi – Mat med Jenny Norrköping är en stad med närmare 100 000 invånare. Ändå finns…
Radar – Miljö Mat odlas. Mat levereras till butikerna. Och mat slängs. Tyvärr…
Radar – Djurrätt Chark-SM i Göteborg brukar innebära ett frosseri i animaliskt kött.
Energi – Mat med Jenny Bryggeriet Dugges har släppt en ny öl. Det låter kanske…
Energi – Mat med Jenny Det börjar bli oöverskådligt på veganhyllorna i butikerna. Det finns…
Energi – Mat med Jenny Att intresset för vegansk mat ökar, råder det knappast några…
Energi – Mat med Jenny Det är ju synnerligen märkliga tider vi lever i och…
Energi – Mat med Jenny Påskmaten tenderar att bli en kopia av julmaten men för…
Energi – Mat med Jenny Det har länge varit riktigt tunnsått på marknaden för veganska…
Energi – Mat med Jenny Findus lanserar en helt ny baljväxt. Kikärter är populära men…
Energi – Mat med Jenny Att testa vegansk mat har aldrig varit lättare. För den…
Energi I dag är det premiär för det veganska matlagningsprogrammet Vegansk…
Radar – Djurrätt Situationen med coronaviruset, leder till att djurtransporter tillåts bli stående…
Energi – Mat med Jenny Det finns ingen större anledning att tro att den konstanta…
Energi – Mat med Jenny Med rätter som Nat King Cole, Billie, The Satchmo, The…
Energi – Mat med Jenny Måns Ullerstam ville lägga om sitt sparande till något som…
Radar – Djurrätt Risken för spridning av viruset covid-19 gör att allt fler…
Radar – Djurrätt Det är mikroorganismer från djur som orsakar pandemier. Om vi…
Energi – Recension Allt började under ett besök i Malmö. Portersugen som jag…
Energi – Mat med Jenny Just nu släpps en rad växtbaserade drycker men den stora…
Energi – Mat med Jenny Hotellkedjan Nordic Choice visar återigen framfötterna och lanserar en egen…
Energi – Mat med Jenny Arla kan komma att lansera växtbaserade alternativ till mjölk under…
Radar – Nyheter Hammarby tar ett nytt grepp om kosten och erbjuder nu…
Energi – Mat med Jenny I morgon, lördag, är det dags för årets upplaga av…
Energi – Mat med Jenny Mat med Jenny inleder i dag en ny artikelserie om…
Radar – Djurrätt Slakten av nötkreatur och kycklingar ökade under 2019, medan mjölkproduktionen…
Energi – Mat med Jenny Artocarpus heterophyllis. Det är kanske ingen ingrediens som känns välbekant.
Energi – Mat med Jenny Ett helt nytt varumärke är på väg in på den…
Radar – Djurrätt Branschorganisationen Kost & näring presenterade i dag nya rekommendationer för…
Radar – Djurrätt 2020 är året då några av de största film- och…
Energi – Mat med Jenny Veganer som hängt med i flera decennier vet att växtbaserade…
Energi – Mat med Jenny Den veganska semlan har kommit att bli en självklarhet på…
Radar – Nyheter Arla får inte kalla osten Apetina Paneer för vegetarisk. Det…
Energi – Mat med Jenny Mello, eller Melodifestivalen som det givetvis heter, sätter igång inom…
Energi – Mat med Jenny Ben & Jerry’s lanserar två nya glassorter under namnet Netflix…
Energi – Mat med Jenny Anamma, som tidigare i huvudsak marknadsfört sojaprodukter, presenterar nu nuggets,…
Energi – Mat med Jenny Vegme presenterar en ny och en nygammal korv. Grillkorven, som…
Energi – Mat med Jenny 1 april 2015 lanserade Polarbröd bland annat Hipsterklämman – en…
Energi – Mat med Jenny På ett fartyg i Strängnäs serveras hjärnor, ögon och blod…
Energi – Mat med Jenny För drygt ett år sedan gick ICA Sverige ut med…
Energi – Mat med Jenny Tempeh utan sojabönor blir allt vanligare. Nu presenterar Axfood en…
Energi – Mat med Jenny Företaget Rapsona, som producerar oljor, fetter och dressingar till främst…
Energi – Mat med Jenny Selina Hami har studerat internationella relationer, drivit cateringverksamhet och startat…
Energi – Mat med Jenny I dag, fredag, är det officiell öppningsfest på det veganska…
Energi – Mat med Jenny Efter julens bufféer och nyårsdagens hämtpizzor är det dags att…
Energi –Mat med Jenny Nyårsafton 2019 är inte bara ett avslut på ett år,…
Energi – Mat med Jenny En klassiker efter julhelgen är att man inte vill tänka…
Radar – Djurrätt Varumärket Astrid och aporna kommer finnas tillgängligt för Coop och…
Energi – Mat med Jenny Ute i sista sekund? Julmiddag hos släktingarna om ett par…
Energi – Mat med Jenny Nu är det bara några dagar kvar till julafton. Och…
Energi – Mat med Jenny Hur bakar man utan ägg och mjölk? Det är inte…
Energi – Mat med Jenny Det är inte långt kvar nu till årets stora matfrossarhelg.
Energi – Mat med Jenny Hon är skådespelare, känd från produktioner som Tre kronor och…
Energi – Mat med Jenny Vissa stressar veckan före jul medan andra redan har börjat…
Energi – Mat med Jenny Mackor är kanske inte förknippade med gourmetmat. Men i Mack-SM…
Energi – Mat med Jenny Food for progress varumärke Oumph har haft ett kreativt år.
Energi – Mat med Jenny Lax, tonfisk, räkor och kalamari. Det är djur som många…
Energi – Mat med Jenny Den 13 november prisas de tre ungdomar som vunnit årets…
Energi – Mat med Jenny Mössa och vantar har redan plockats fram ur garderoben och…
Radar – Djurrätt I helgen arrangeras åter en vegansk mässa i Münchenbryggeriet i…
Energi – I blickfånget Klas Johansson är elitlöpare för klubben Vegan Runners som har…
Energi – Mat med Jenny Hösten bjuder in till böniga nyheter för både den som…
Radar – Djurrätt Djurens rätt lanserar en ny märkning för veganska produkter med…
Energi – Mat med Jenny En av de absolut vanligaste produkterna som veganer efterfrågar är…
Energi – Mat med Jenny Ett helt nytt veganskt varumärke lanseras nu för restaurang och…
Energi – Mat med Jenny En blind fläck på den veganska livsmedelskartan har varit röror…
Energi – Mat med Jenny Shoppinggallerian Mitt Möllan i Malmö rymmer allt från second handbutiker…
Radar – Nyheter En enhet för Västra Götalandsregionens 41 dietister ska endast servera…
Energi – På gång i Göteborg …Dan Baeckström, sammankallande i Naturskyddsföreningens klimatgrupp i Göteborg, som gästar…
Energi – Vegokollen Vegokollen har ätit sig igenom stora delar av det veganska…
Radar – Nyheter I morgon, den 5 oktober, arrangeras en manifestation för regnbågsflaggan…
Radar – Nyheter På söndag, den 6 oktober, uppmärksammas Nationella anhörigdagen. I år…
Radar – Nyheter Grundskolenämnden i Göteborgs stad har beslutat att utöka fritidsverksamheten i…
Radar – Nyheter Klimatsmarta veckan i Göteborgs stad inleddes under måndagen och pågår…
Zoom De fyra fixotek som startades för ett och ett halvt…
Energi – Vegokollen Förra gången Vegokollen var ute på äventyr testades det halvnya…
Radar – Nyheter Den 26 maj var det val till Europaparlamentet. Men vad…
Energi – På gång i Göteborg … Kristoffer Nilsson, projektansvarig för Stadstriennalen, som är med och…
Zoom Det blåser något alldeles förgrymmat på Lindholmen när Syre Göteborg…
Energi – Vegokollen Det regnar från alla håll i Göteborg denna kväll. Vegokollen…
Zoom När Hugo skulle börja förskoleklass ville hans föräldrar anmäla att…
Radar – Nyheter Från och med september sker det stora förändringar på sajten…
Radar – Nyheter I höst ska Göteborg medverka i det nystartade EU-projektet Roof…
Energi …Teresa Thurell, författare, som gästar Göteborgs naturhistoriska museum torsdagen den…
Energi – Vegokollen Kungshöjd bjussar inte alltid på de mest utmanande veganmenyerna. Det…
Zoom Det är Edinburgh 1947. Staden arrangerar en internationell kulturfestival, men…
Zoom Utbudet av vegansk mat ökar konstant på restaurangerna i Göteborg,…
Energi …Victor Furbacken, Göteborgsbaserad musiker och sångare, som uppträder på Gothenburg…
Energi – Vegokollen Musikfestivalen Way out west i Slottsskogen blev helt köttfria 2012…
Energi – Vegokollen Vegokollen är tillbaka i det gamla Auktionsverket på Tredje långgatan,…
Zoom Under tre veckor har tio ungdomar utforskat hur de tror…
Zoom Det pratas mycket om baljväxter och i synnerhet om åkerbönor.
Du kan när som helst ändra inställningarna genom att klicka på den gröna fliken i nedre högra hörnet eller "Mer" i menyn.