Energi · Mat med Jenny

Jenny tipsar: Tacos med minskad klimatpåverkan

Frankfuls tacoserie har snabbt blivit en snackis, mycket tack vare ostdippen.

Om alla går över till en växtbaserad tacokväll, skulle vi minska vår klimatpåverkan med 80 procent i jämförelse med animalisk dito, hävdar Orkla i samband med lanseringen av det nya veganska varumärket Frankful.

Betyder det att Orkla öppet erkänner att deras köttprodukter är riktigt kassa för miljön? I vilket fall har Frankful väckt uppmärksamhet i veganvärlden, i synnerhet med den veganska ostdippen.

Havriga satsningar framåt hösten

Sensommaren har bjudit på en lång rad nya produkter. Fazers satsning på veganska chokladkakor med havrebas har fått veganer att beställa hem ända från Finland.

Stannar vi kvar i Finland och med Fazer som ägare, hittar vi också vegomejeriföretaget Aito som lanserar sin havrebaserade matlagningsgrädde i två nya smaker: peppar och ost. Fler gräddnyheter presenteras också från omdiskuterade Oatly. De lanserar nu en vispbar havregrädde.