Krönika
Vi behöver ett språk för att förstå djurindustrins fasor
”Det är djurplågeri, och alla vet det, egentligen”. I Rapport från ett slakteri – en veterinärs berättelse kommenterar veterinären Lina Gustafsson den plågsamma koldioxidbedövningen till en kollega.
I egenskap av Livsmedelsverkets veterinär arbetar hon på ett av Sveriges största…