Krönika
Vi behöver se längre än till människans behov
”Kött, kött och åter kött.” Syres Andreas Bjunér skriver om det traditionellt kötttyngda julbordet och att den som byter ut köttet mot en vegansk jultallrik kan minska sitt klimatavtryck med hela 79 procent. Köttbullarna, prinskorvarna,…