
Juletid nalkas med klappar, tända ljus och julmat. Det senare en tradition i förändring. Nya alternativ har börjat etablera sig, däribland vegetariska och veganska, på bekostnad av framför allt julskinkan. Julskinkan förblir ett självklart inslag för många, men för de grisar som fötts upp och slaktats för ändamålet väntar ingen julefrid.