Energi · Vegokollen

Jenny tipsar: Indonesiskt och vegankorv

Sayur erbjuder en liten meny men stora portioner med en lång rad varierande rätter.

Warung betyder ungefär liten familjeägd restaurang. Och liten är den, nyöppnade Sayur Warung på Olivedalsgatan i Linnéstan. Maten är vegansk med indonesiskt tema. Roligt är att i samma lokal låg för ett år sedan Galleri 23 som också hade vegansk servering. Ska Sayur lyckas bättre? Lokalen är enkel och menyn består av bara två rätter. Man håller öppet till klockan 18 så hit går man främst för att luncha. Här serveras dagens soppa tillsammans med en tallrik ris och tempeh, samt en rätt med en rejäl palett av komponenter: tempeh, tofu, currygryta, wok och ris. Mycket mat för under hundralappen.

• Sayur Warung, Olivedalsgatan 23

Vegansk korv serveras piffigt på Korv United med bröd eller i tortillawrap
Vegansk korv serveras piffigt på Korv United med bröd eller i tortillawrap. Foto: Jenny Luks

Korv förenar gästerna på Magasinsgatan

Det ryktas om god vegansk korv på den myllriga innergården på Magasinsgatan 17. Här slåss foodtrucken Korv United om matgästerna med populära konkurrenten Jinx och med kafékedjan da Matteos. En solig dag vid lunch är det ordentligt med fart i området och att menyn på Korv United lockar gäster kan man gott förstå. För en förstagångsbesökare är allt en aning förvirrande. Det finns flera olika skyltar med olika slags kompositioner av korv, men när man väl bekantat sig kan man med fördel välja en seitankorv med coleslaw och BBQ-sås. Vegansk dönerwrap finns också på menyn.

• Korv United, Magasinsgatan 17