Bibliotek är ju kända för lugn och ro. Stadsbibliotekets kafé Roots vinner kanske ingen medalj i just den grenen, utan erbjuder snarare en klassisk lunchkänsla. Icke desto mindre är miljön i huset oslagsbart inspirerande och utbudet på menyn tilltalande ur veganperspektiv. Visst är det lite trångt vissa tider på dygnet men missa för all del inte den matiga salladen med glasnudlar, avokado, mango, edamamebönor och wasabikräm, falafelwrapen eller godsaker som bland annat kärleksmums.
• Roots café, Götaplatsen 3, Stadsbiblioteket
Stressiga Nordstan trevligare med nya Zócalo
Texmexkedjan Zócalo öppnade nyligen sin andra Göteborgsrestaurang i Nordstan. Den andra ligger i Västra Frölunda. Zócalo har länge profilerat sig som veganvänligt genom att erbjuda både sojastrips och pulled jackfruit till sina rätter. På menyn finns en rad olika konstellationer: tacos, burritos, bowls, sallader samt grillade rätter och det mesta går att ordna veganskt. Själva restaurangen ligger på Femmans övervåning och levererar därför en mindre portion av sorl och stress.
• Zócalo, Postgatan 28, Nordstan
