De gröngula frukterna, ungefär i samma storlek som satsumas, som växer på många prydnadsbuskar i städerna, är kvitten. De är intensivt syrliga men mycket aromatiska och man kan göra god sylt eller chutney av dem. Här är ett recept på en sötsyrlig, frisk och het chutney. Receptet räcker till en burk.
