Ryktet gick snabbt: Det serveras vegansk husmanskost i Arkaden. Kålpudding sa ryktet. Och höstgryta med mustiga rotfrukter. Husmanskost är något som efterfrågats av veganer i många år. På nyöppnade Löfqvist & vi på övervåningen i köpcentret Arkaden vid Brunnsparken serveras lunchrätter som inte går av för hackor. Vad sägs om egengjorda sojaköttbullar med mos och en smakrik brunsås tillsammans med pressgurka och lingon? Miljön är lugn trots det sorliga läget.
• Löfqvist & vi. Arkaden, Fredsgatan 1
Veganskt julbord på The Kitchen by Nenna
Det lilla tvåvåningskaféet vid Skanstorget 1 har rymt flera olika aktörer de senaste åren – alla med stort veganskt utbud. Senaste kafénamnet är The Kitchen by Nenna som är ett blandkostkafé med tydligt veganfokus. Bland annat satsar Nenna nu på veganskt julbord varje söndag fram till jul. Det mesta i kaféet är ekologiskt och nästan allt lagas från grunden. På julbordet finns bland annat fyra sorters svill, Jansson, sallader och pajer, men också lite köttigare rätter som veganska prinskorvar.
• The Kitchen by Nenna, Skanstorget 1
