Energi · Vegokollen

Jenny tipsar:

Jenny Luks | Den veganska bakelsen på Ahlströms är täckt av en len chokladkräm och färska bär.

Ahlströms konditori vid Domkyrkan etablerades 1901. Smaka på den! 1901 var året och sedan dess har här serverats en oändlig rad bakelser med äkta smör och grädde. Det var inte särskilt länge sen som en vegansk förfrågan här möttes med en illa dold fnysning. Men nu är det nya tider. På disken står en skylt med en vegansk meny, minsann. Här serveras, förutom kaka och smörgås, en härlig chokladbakelse med färska bär. Njut av den i sällskap med en käck liten mormor.

• Ahlströms konditori, Korsgatan 2

Med sin tångkaviar bevisar Chopstix att man inte är vilken sushibar som helst
Med sin tångkaviar bevisar Chopstix att man inte är vilken sushibar som helst.Foto: Jenny Luks

Chopstix serverar sushi som sticker ut

I sammanhang där veganer florerar är sushibaren Chopstix ett av de vanligaste återkommande tipsen på sushifronten. Beläget mellan Vasastan och Avenyn känns Chopstix som ett hak mitt i smeten. Lokalen är liten och take away-anpassad, men visst finns det plats för en snabb lunch här om man ändå är i krokarna. För den som tröttnat på standardsushi finns all anledning att besöka Chopstix och njuta av originella bitar med tångkaviar och algsallad.

• Chopstix Sushibar, Kristinelundsgatan 3