De som producerar våra livsmedel gör det ofta under så svåra villkor att de själva inte har råd att äta sig mätta, och deras mänskliga rättigheter respekteras inte. Ett sätt att komma till rätta med detta är att tvinga företag att göra konsekvensanalyser för mänskliga rättigheter längs hela leverantörskedjan, något som redan blivit lag i flera europeiska länder, ett nytt bindande avtal diskuteras i FN och i EU kan lagstiftning bli verklighet under året som kommer.
