Prenumerera

Logga in

Energi · Stockholmskollen

Alger och naturvin på framtidens meny

Gröna proteiner spås ta allt större plats på våra tallrikar i framtiden.

Är vegovågen i färd att ersätta köttet permanent? Blir det laboratoriemat på middagsbordet – eller renässans för grödor från farmors tid? Syre Stockholms Anna Velander Gisslén har besökt utställningen Framtidens mat & dryck på Spritmuseum, och smakat deras framtidsmeny.

Tack för att du läser – så här läser du vidare!

Har du redan ett konto?

Skapa gratiskonto

Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV