Prenumerera

Logga in

Radar · Nyheter

Göteborgsmodell mot matsvinn sprids i landet

Mat som har skönhetsfläckar eller har passerat bäst-före-datumet sorteras ut i butikerna, trots att den kan vara fullt ätbar.

På två år lyckades köken i Göteborgs stad halvera matsvinnet genom ett utbildningsprojekt som riktade sig mot kökspersonal i all offentlig verksamhet. Nu sprider Livsmedelsverket den framgångsrika Göteborgsmodellen i hela landet.

Tack för att du läser – så här läser du vidare!

Har du redan ett konto?

Skapa gratiskonto

Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV