Radar · Inrikes

Kalvfond med pyttelite kalv är årets matbluff

Mer kyckling än kalv i kalvfonden.

Den minimala andelen kalv ger Coops kalvfond den föga åtråvärda titeln Årets matbluff 2023. Ynka 0,4 procent kalvköttspulver finns i fonden. När den spätts ut tjugo gånger enligt beskrivningen blir det mindre än en promille.

Kyckling, som är mycket billigare, använt som utfyllnad och smaken har skapats med bland annat kalvarom och jästextrakt. I själva verket är innehållet i fonden i stora delar samma som företagets kycklingfond, enligt konsumentföreningen Äkta vara som sedan 2015 utser årets matbluff.