Radar · Miljö

Produktionen av ekologisk mjölk minskar kraftigt

Mjölkinvägningen av ekologisk mjölk minskar kraftigt, det skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande.

Under 2023 minskade mjölkinvägningen av ekologisk mjölk med 97 700 ton, eller en minskning med 22 procent – vilket är den lägsta mjölkinvägningen sedan 2011.

Mjölkinvägningen av icke-ekologisk mjölk ökade under 2023 med 53 700 ton vilket var den största invägda mängden sedan 2016.

I juni 2023 fanns cirka 295 500 mjölkkor i Sverige och Jordbruksverket skriver att mjölken från korna användes bland annat för att producera 690 900 ton konsumtionsmjölk och 223 700 ton syrade produkter.