Göteborgarna har fått en ny möjlighet att beställa vegansk cateringmat. Det är företaget Bunny bites som just kommit igång med sin verksamhet. Härifrån finns en rad läckerheter att beställa som frukost, luncher, bufféer, bakverk, afternoon tea och hela trerättersmiddagar.
– Jag startade min veganska cateringfirma för att jag vill visa all läcker vegansk mat man kan göra och att man inte behöver känna att man går miste om något för att man väljer veganskt. För mig är det viktigt att maten både smakar jättegott och ser läcker ut. En smak som ofta saknas i vegomat är umami och det är något jag jobbar mycket med att få fram, för att maten ska vara så god att man vill slicka faten, säger Gabriella Berglund som står bakom Bunny bites.
