Innehåll

• Glöd

  • Ledare

    En tävling i moralpanik räddar inga barn

    Man får inte gifta sig med barn, det vet ju alla. Om någon ändå gör det ska den inte ha en vänlig informationsbroschyr utan låsas in på vatten och bröd. Ungefär så har kritiken låtit…

  • Sidan tre

    Sara Granér

  • Under ytan

    En obehaglig sanning om Israels statliga mord

    Den israeliska journalisten Ronen Bergman berättar i en ny bok om israeliska statsmord. På veckans Under ytan skriver Per Gahrton om boken och om Sydsvenskans märkliga agerande runt artikeln.

  • Debatt

    Autism är inte en sjukdom

    DEBATT April är, internationellt sett, en månad för att uppmärksamma autism. Den andra april var ”International Autism awareness day”, och temat är att uppmärksamma de familjer som lever med någon som har autism. För ett antal…

  • Debatt

    Alla måste ösa när båten sjunker

    DEBATT ”Jag gillar piskor” är den kittlande rubriken till en intervju med Maria Wetterstrand, som tillsatts av regeringen för att analysera hur flygets användning av hållbara biobränslen kan främjas för att minska utsläppen. Wetterstrand säger…
  • Debatt

    Vad anser du om förslaget att Swedavia ska arbeta för att minska flygandet?

    <br>Vad anser du om Miljöpartiets förslag att Swedavia ska få i uppdrag att arbeta för att minska flygandet? Lysande idé faktiskt. Minska flygandet och investera i elflygplan som håller i minst 100 år.

• Radar

  • Nyheter

    Klimat hetare i medier – tack vare Trump

    Mediernas rapportering om klimatet ökar, visar en ny rapport. Flyget och Donald Trump är heta ämnen, men mediekonsumenterna vill också veta vad de själva kan göra.
  • Nyheter

    Konflikter ökar antalet hungrande

    På grund av krig och konflikter har antalet hungriga människor ökat dramatiskt i världen den senaste tiden. Det är ett stort bakslag efter årtionden av förbättrad matsäkerhet, enligt en ny rapport från FN-organet FAO och…
  • Nyheter

    Jämställdhet gör män lyckligare

    Nordiska män upplever sig lyckligare än män i övriga Europa. Detta enligt en ny studie från Mittuniversitetet. Resultaten tyder på att högre grad av jämställdhet i hushållet kan vara en orsak, enligt Mikael Nordenmark, professor i…
  • Nyheter

    Strejk i protest mot Macron

    Två dagars strejk var femte dag under tre månader. Det har de franska järnvägsfacken uppmanat till i protest mot president Emmanuel Macrons planer på konkurrensutsättning av järnvägen och försämrade villkor för personalen i det nationella…

  • Nyheter

    Varmare klimat ”hotar Fijis överlevnad”

    Klimatförändringarna ställer Stillahavsregionen inför stora utmaningar. Antalet översvämningar, orkaner och klimatflyktingar blir fler samtidigt som regionens politiker påminner världssamfundet om att Stilla havets önationer riskerar utplåning.
  • Nyheter

    Myndighet stoppar CBD-olja

    Läkemedelsverket stoppar försäljning av CBD-olja. Tre företag måste nu omedelbart sluta sälja en rad namngivna produkter, enligt myndighetens beslut.
  • Nyheter

    Sverige avstår från utsläpp

    Sverige har bidragit till klimatprojekt i bland annat Indien och Brasilien. Det har gett rätt att tillgodoräkna sig utsläpp och därmed ”slippa undan” koldioxidminskningar på hemmaplan. I förra veckan beslutade regeringen att skrota ett utrymme på…
  • Nyheter

    Fler unga på flykt ska slippa flytta

    Regeringen skjuter till 200 miljoner kronor i vårbudgeten till kommuner som låter ensamkommande unga bor kvar efter 18-årsdagen. Det meddelade finansmarknadsminister Per Bolund (MP) i en debattartikel i Aftonbladet i onsdags. När ensamkommande flyktingar fyller 18…

  • Nyheter

    Socialdemokraterna och Labour går åt var sitt håll

    Den en gång så trånga politiska mitten börjar bli en enslig plats. I Storbritannien, men kanske även i Sverige, tycks de socialdemokratiska partierna inte längre sträva efter att befinna sig i mitten. Medan Labour har…

  • Nyheter

    Veckans bild

    Fredag 30 mars. Israeliska soldater sköt ihjäl 17 palestinska demonstranter och skadade mer än 700 under demonstrationer i Gaza. Dessa inleddes på fredagen för att markera årsdagen för dödandet av sex palestinier under demonstrationer mot markockupationer…
  • Världen i siffror

    Låga oljepriser ökar efterfrågan

    Den globala efterfrågan på olja ökade med 1,6 procent under 2017. Det är nästa en fördubbling mot den genomsnittliga årliga ökningen under de senaste 10 åren, enligt en rapport från International energy agency (IEA). Ökningen förklaras…

  • Världen i siffror

    498 döda migranter på Medelhavet

    Januari–mars 2018 Inom parentes motsvarande siffra för 2017 under ungefär samma tidsperiod. Källor: IOM ”Missing migrants project” och UNHCR

  • Världen i siffror

    Förnybart ökar mest

    Elproduktionen i världen ökade med 3,1 procent (780 TWh) 2017. Den största delen av ökningen, 70 procent, stod Kina och Indien för, medan andra växande ekonomier i Asien stod för ytterligare 10 procent. Förnyelsebar energi är…

  • Världen i siffror

    Syres Polls of polls för mars:

    MP, KD och Fi under och L allt närmare spärren MP gör KD och Fi sällskap under spärren. Och L kommer närmare den för varje ny sammanställning. Sedan årsskiftet har L blivit av med hälften av…
  • Världen i siffror

    I korthet

    2013- 2017 är de varmaste fem åren som hittills uppmätts. Den globala medeltemperaturen 2017 var ungefär 1,1°C över den förindustriella nivån. Det är mer än halvvägs mot 2-gradersmålet i Parisöverenskommelsen. Världens nio varmaste år har alla uppmätts efter 2005.
  • Världen i siffror

    Klimatrelaterade risker, katastrofer och händelser 2017

    +892 000 människor flydde från problem relaterade till torka i Somalia. Den mest kostsamma orkansäsongen som uppmätts. 30% av jordens befolkning står inför extrema värmeböljor. Omfattande skogsbränder över hela världen. +41 miljoner människor i södra Asien drabbades av översvämningar. Källa: WMO, WHO,…

• Zoom

  • Ideella tar över när samhället sviker

    Regeringen beslutade förra året om ett tillfälligt kommunbidrag på cirka 75 000 kr per person för att unga som fortfarande är i asylprocess när de fyller 18 år – eller skrivs upp till 18 år…

• Energi

  • I blickfånget

    ”Jag känner mig inte hemma politiskt i den här tiden”

    America Vera Zavala har varit ett känt ansikte i Sverige ända sedan hon var med och startade Attac Sverige år 2000. I dag arbetar hon som dramatiker och skriver uppmärksammade pjäser med politiska teman som…

  • Mat med Jenny

    Nordens första veganska mattävling

    Vegetariska kockars förening arrangerar i september en helt vegansk mattävling, Plantable cooking contest. Bakom idén finns bland andra kocken Anders Ramsay som utnämndes till Årets gröna kock 1998. Han har under flera år arbetat med…

  • Mat med Jenny

    Ny sommarfest med vegantema

    Den 16 juni arrangeras konceptet Vegan summer fest i Malmö. Festivalkonceptet finns i flera andra länder, men nu blir det premiär i Sverige. Arrangemanget äger rum på Malmö universitets kårhus och under tolv timmar fylls…

  • Mat med Jenny

    Dagen med vegovisioner expanderar

    Det är dags igen, för tionde året i rad, för Djurens rätts djurvänliga mässa Vegovision. Vegovision arrangerades första gången i Umeå och har under åren spridit sig till Stockholm och Göteborg. 7 april arrangeras Vegovision…

  • Mat med Jenny

    Vegansk kasse som kan förenkla matlagningen

    För stockholmare kan middagen bli lite enklare i fortsättningen. Det hoppas i alla fall nystartade matkasseföretaget Enkla kassen. Kassen levereras i centrala Stockholm med lastcykel eller elbil och idén är att erbjuda enkla och lätta…

  • Mat med Jenny

    Helt vegansk glassbar

    Stockholmsbaserade företaget Stikki Nikki, som har flera glassbarer runt om i stan, satsar nu på en helt vegansk glassbar. Den nya baren ligger på Mariatorget och serverar glass baserad på bland annat kokos och cashewnötter.

  • Mat med Jenny

    Kokosnyheter på yoghurthyllan

    Ica och Garant konkurrerar just nu om målgruppen yoghurtsugna veganer och så klart andra som väljer mjölkfritt. De släpper samtidigt ett varsitt veganskt och ekologiskt yoghurtsortiment, dessutom med snarlika namn och de har samma leverantör.

  • Mat med Jenny

    Vegovänligt resmål för leksugna barn

    Matgurun Mattias Kristiansson inleder ett samarbete med aktivitetslandet Junibacken i Stockholm. Junibacken har runt 350 000 besökare per år och nu finns möjlighet för barn och vuxna att äta veganskt under besöket. Varje vecka presenteras…
  • 

    Ulf Huett/Junibacken | Mattias Kristiansson från tidningen Vego har tagit fram recept till Junibackens restaurang.

    Publicerad 2018-04-05

    Energi – Mat med Jenny

    Vegovänligt resmål för leksugna barn

    Dela artikeln:

    

    Jenny Luks Fler artiklar av skribenten

    Matgurun Mattias Kristiansson inleder ett samarbete med aktivitetslandet Junibacken i Stockholm. Junibacken har runt 350 000 besökare per år och nu finns möjlighet för barn och vuxna att äta veganskt under besöket. Varje vecka presenteras en ny rätt med recept framtagna i samarbete med Mattias Kristiansson, kokboksförfattare och chefredaktör för tidningen Vego.

    • Kategorier:
    • Energi
    • Mat med Jenny

    • Taggar:
    • Djurrätt
    • Mat med Jenny
    • Stockholm
    • Vegan
    • vego

    
    

    Dela artikeln:
  • Mat med Jenny

    Djurhållningens klimatpåverkan synas

    Göteborgare har möjlighet att förkovra sig i ämnet djurhållningens klimatpåverkan. Det är docent Fredrik Hedenus från Chalmers som besöker Ekocentrum i Göteborg onsdagen den 18 april, för att bland annat prata om vilka politiska styrmedel…

  • Kultur med Nike

    ”Vi behöver både bröd och blommor”

    I ett möte med musikern Sara Parkman pratar Nike Markelius om den svenska välfärden och körundret då Sara Parkmans senaste föreställning heter just ”Sång till välfärden”. Men det handlar också om kvinnornas bortglömda roll i…

  • Kultur med Nike

    Nike tipsar: Patti Smith om platsernas magi

    Nu finns Patti Smith senaste bok Hängiven utgiven på svenska. Vi får följa Smiths kreativa process i skrivandet, genom hennes minnen och betraktelser kring varför vi skapar. Smith närmar sig sitt skrivande genom sitt läsande, andras…

  • Kultur med Nike

    Porlande vårflod av livliga dikter

    Lekfullt livliga och dramatiskt laddade dikter – om dikten, till dikten – skrivna som omfångsrika passionerade lovsånger, med imponerande stor uppfinningsrikedom och språklig glädje. Orden porlar fram över boksidorna som en sprittande och klar vårflod,…

  • Recension

    Demokrati utan parlament

    Min franska farbror är en neandertalare. George har en kompakt benstomme, men det är hans brutala och primitiva sätt att tala som avslöjar honom. När han vill övertyga om något höjer han bara rösten och…

  • Vart tog du vägen?

    ”En del har glömt bort att jag tog diskussionen”

    Bengt Westerberg, folkpartiledaren som reste sig ur soffan, vart tog han vägen sedan? Tove Lundin har träffat honom och samtalat om demokrati, engagemanget i funktionsnedsättningsfrågor och livet efter politiken.

  • En syl i vädret

    Att tvivla på sin tvekan

    Tvekan och tvivel liknar varandra, för både den som tvekar och den som tvivlar känner sig osäkra. Men de skiljer sig åt också: man tvekar att gå upp men tvivlar på att det är dags…

  • Omöjliga intervjuer

    Polar anarki – möte med Nordenskiöld och Vega i isen

    Fartyget Vega med forskningsresande Adolf Erik Nordenskiöld och hans expedition frös fast på väg mot Nordostpassagen i september 1878. Först i maj 1879 nådde en räddningsexpedition fram. Rikard Rehnbergh var med och fick en pratstund…

  • Bak

    Våren är här!

    Foto: Leif R Jansson/TT

• Annons

  • Nu startar vi Syre Global

    För tre år sedan startade vi Syre, Sveriges första frihetligt gröna samhällsmagasin och därefter har vi startat Syre Stockholm och Syre Göteborg. Nu går vi vidare med en Syre-tidning som riktar blicken ut över världen.

• Krönika

  • Låt andra utopier blomma

    Det finns inga utopier längre. Det är grundtesen i den holländske historikern Rutger Bregmans nyutkomna Utopia för realister. Alla drömmar om en bättre värld förkastas omedelbart, och det som uppfattas som den seriösa politiken rör…