Nyhetsmagasinet Syre Nummer 245 fredag, 9 mars 2018
Energi – Mat med Jenny

Korviga nyheter från Da Carla och Sorunda

Företaget Da Carla saluför ett stort sortiment av veganska produkter. Nu lanseras en korv baserad på matlupin. Lupinbönan, som inte ska förväxlas med den giftiga blomman, växer framför allt i Tyskland, där även korvarna tillverkas. Lupinbönan är proteinrik och riktigt trendig just nu. Da Carlas produkter hittas hos de stora livsmedelskedjorna.

Den mer köttorienterade korvtillverkaren Sorunda korvfabrik överraskar med veganska korvar. Nytt i sortimentet är Vegetarisk grillare och Vegetarisk chorizo. Korvarna är baserade på bland annat morot, raps, potatisprotein och ärtprotein. De säljs just nu i utvalda butiker i Stockholmsområdet.


Nummer 245 fre 9/3-18

Fler nummer

Innehåll

Nummer 245

fre 9/3-18 Fler nummer