Energi · Mat med Jenny

Korviga nyheter från Da Carla och Sorunda

Da Carla | Da Carla har påläggskorvar, ostar och annat gott i sortimentet.

Företaget Da Carla saluför ett stort sortiment av veganska produkter. Nu lanseras en korv baserad på matlupin. Lupinbönan, som inte ska förväxlas med den giftiga blomman, växer framför allt i Tyskland, där även korvarna tillverkas. Lupinbönan är proteinrik och riktigt trendig just nu. Da Carlas produkter hittas hos de stora livsmedelskedjorna.

Den mer köttorienterade korvtillverkaren Sorunda korvfabrik överraskar med veganska korvar. Nytt i sortimentet är Vegetarisk grillare och Vegetarisk chorizo. Korvarna är baserade på bland annat morot, raps, potatisprotein och ärtprotein. De säljs just nu i utvalda butiker i Stockholmsområdet.