Energi

Vegonyheter duggar tätt i höstmörket

Vegotrenden växer och nu haglar nyheterna tätt på marknaden. Med fler valmöjligheter tack vare breddat utbud ökar chansen till att fler upptäcker vegetabiliska produkter som får ta plats på matbordet.

Enligt en opinionsundersökning som Djurens rätt genomförde tidigare i år är säger närapå varannan svensk, 47 procent, som inte redan är vegetarian eller vegan, att de har ökat sitt intresse för att välja vego under de senaste 12 månaderna.

Det märks, och med efterfrågan kommer ökat utbud. De senaste veckorna har massor av vegonyheter kommit ut på marknaden. Den som vill köpa något snabbt på vägen har fått mer att välja på när Picadelis salladsbarer tagit in nyheten Beat cornballs. Förutom att det är bra med ett större vegetariskt utbud är Beat cornballs i sig intressant. Bollarna är gjorda på svenska åkerbönor och majs, där åkerbönan i dag används till foder till djur. När bönan görs till en pasta kan den istället användas som ingrediens i matlagning och blir därmed en hållbar och vegansk proteinkälla för oss människor.

Andra nyheter som även de är baserade på bönor är Fava Mill bondbönefärs och bondbönebiff. De görs på bondbönor som odlas och skördas i Finland och tillverkningen sker i Österbotten – lokala produkter som inte innehåller något konserveringsmedel eller genmodifierad stärkelse. Produkterna har på kort tid blivit storsäljare i Finland och nu står Sverige på tur.

Nyheter i mjölkdisken

Oatly som är ledande på havreprodukter får nu konkurrens från Planti och Alpro som båda lanserar havrenyheter. Planti presenterar en ny äppelyoghurt baserad på havre och Alpro har satt sin första helt havrebaserade dryck till världen.

Den som vill göra ännu mer för klimatet än att välja växtbaserad mjölkdryck framför komjölk kan bidra genom att välja Alpros specialupplaga av drycker som säljs till förmån för WWFs skogsskyddsprogram i Östafrika. Alpro och WWF har startat en kampanj för att skydda våra skogar och öka medvetenheten om att vi måste bli bättre på att ta hand om jordens resurser. En specialupplaga av sojadrycker har tagits fram där en krona per såld liter går till skyddsprogrammet.

Klimat snarare än hälsa

Att det främst är hänsyn till klimatet som är grunden till ett vegetariskt kostval syns på efterfrågan på mer onyttiga produkter. Att ge avkall på godsaker är knappast något folk innerst inne vill och suget efter onyttiga veganprodukter är stor. Tack och lov börjar det att komma en del produkter som kan stilla sötsugna veggisars längtan.

Ben & Jerry’s lanserade förra året vegansk glass i USA, något som gjorde glassälskande veganer i Sverige gröna av avund. Men sedan någon månad tillbaka är de här, glassar vars signum är mycket av det mesta. Även den sociala delen, att skapa en bättre värld och vara socialt inkluderande, har alltid funnits i företagets arbete. Och det är vad deras nya glass, som är både vegan- och Fairtrade-certifierad, handlar om.

De har avsiktligt valt att ta ett steg mot att normalisera alternativ till komjölksprodukter. Förutom två klassiska smaker har en exklusiv mjölkfri smak, Peanut Butter & Cookies, kommit. Tanken är att den ska bidra till företagets inkluderingsarbete, att alla får välja mjölkfri glass för att få den smaken.

Nya produkter och företag som bidrar till en normförflyttning från det animaliska är mycket välkommet. Efterfrågan finns ju verkligen, så nu återstår bara att vänta in att fler företag ska inse det fina i att kombinera hälsa, djurrätt och klimat med bra affärer.

Här hittar du höstens nyheter:

Picadelis sortiment finns bland annat på Ica, Coop, Hemköp och 7-Eleven.

Fava Mill bondbönefärs och bondbönebiff finns i utvalda Hemköps- och Coop-butiker.

Planti Yogoat finns hos Ica, Coop och Citygross.

Alpros nya havreprodukter finns på Coop och Bergendahls och WWF-produkterna finns i de livsmedelsbutiker som normalt har Alpros utbud.

Ben & Jerry’s veganglassar finns på 7-Eleven fram till årsskiftet, därefter beräknas de få full distribution.

Butiker med stort sortiment veganska produkter:

Goodstore, Hornsgatan 176 och Åsögatan 116

Paradiset, Brännkyrkagatan 62-64, Regeringsgatan 44 och Siroccogatan 20.

Andra artiklar från Syre Stockholm

Karolinskas direktör säger upp sig

Radar – Nyheter

Hög tid för vintersådden

Radar – Nyheter Snart hög tid att plocka ihop utemöbler, trädgårdsgrejer och resterna av sommarens odling. . . Men misströsta inte – odlingssäsong nummer två väntar runt hörnet. Inom kort är det hög tid att börja peta ner fröer i jorden igen.

Snart tuffare krav på friskoleägare

Radar – Nyheter Utdrag ur brottsregistret. Koll hos Skatteverket och Kronofogden. De som vill äga och driva friskola kommer att bli granskade från och med nästa år. Skolinspektionen förbereder som bäst den nya lämplighetsprövningen.

Älg skjuten på Södermalm

Radar – Nyheter

Fastighetsjätte tar över i Slakthusområdet

Zoom

Pris mot mutor, diktatur och ökenutbredning

Radar – Nyheter De har fått till över 300 fällande korruptionsdomar, fängslats för sin kamp för mänskliga rättigheter och hindrat ökenutbredning i Afrika. Nu får de årets Right Livelihood-pris för sina insatser.

Han har hjälpt tre från döden

Radar – Nyheter Utan naloxon hade Markku Virtanen sannolikt inte varit i livet i dag. Nyligen räddade han själv en kamrat med hjälp av nässprejen som Stockholms landsting delar ut till människor som använder droger.