Går det att äta hållbart i en storstad på våra breddgrader? Och hur kan vi göda en växande befolkning på minskande åkermark? Närproducerade bananer, vegoinspiration, butiksodling och biobränsle i tanken – det är några av svaren.
Går det att äta hållbart i en storstad på våra breddgrader? Och hur kan vi göda en växande befolkning på minskande åkermark? Närproducerade bananer, vegoinspiration, butiksodling och biobränsle i tanken – det är några av svaren.
