En undersökning från Testfakta som publicerades i veckan visar att ekologiska gröt- och vällingprodukter för barn innehåller höga halter av tungmetaller som kadmium och arsenik.
En till två portioner om dagen kan räcka för att komma upp i Livsmedelsverkets rekommenderade maxnivå. Mest arsenik innehöll den ekologiska risgröten från Holle och Sinlac Specialgröt från Nestlé. Nestlés Majs-Risvälling kommer upp i nästan lika höga halter.
Höga halter av kadmium hittades i den mjölkfria gröten och vällingen från market Enago. Även här räcker det med två portioner för att komma upp i maxnivån. Produkterna ligger strax over, respektive strax under gränsvärdet för hur mycket kadmium som får finnas i själva pulvret. Ett högt kadmiumintag är kopplat till benskörhet, njurskador och minskad reproduktionsförmåga.
Livsmedelsverket menar att producenterna har ett ansvar att själva sänka nivåerna av tungmetaller i sina produkter.
Annelie Barkelund, kommunikationchef på Nestlé menar att företaget samarbetar med jordbruksuniversitet, leverantörer och odlare för att förbättra metoderna och sänka nivåerna i riset.
– Vi kontrollerar varje rismjöls-parti innan den går in i produktionen och våra produkter uppfyller alla nationella och internationella säkerhetskrav för arsenik i ris. Vi fortsätter också att förbättra vår kunskap om vilka odlingsområden som har lägre nivåer av arsenik, säger hon till Testfakta.
