Vit, medelålders man. Det är han som äter mest kött av alla och verkar vara den som är minst benägen att minska sin köttkonsumtion. Går det att ändra sitt förhållande till kött, om en lär känna djuret först? I tv-serien Köttets lustar undersöker Henrik Schyffert vårt och sitt eget förhållande till kött.
