Enligt en ny undersökning har den uppåtgående trenden med vegetariska produkter, stannat av. Det frysta segmentet i butikerna har rent av minskat. Det hävdar Nielsen IQ som står bakom den färska undersökningen.
I den svenska dagligvaruhandeln säljs det vegetariska produkter för mer 1,3 miljarder kronor per år. Det är siffror som har förutspåtts öka till omkring 2-3 miljarder kronor till år 2025, enligt tidigare marknadsanalyser. Det färska segmentet fortsätter dock att öka, men med siffror på 5-6 procent istället för 20 procent tidigare år.
– Det är tydligt att tillväxten har avstannat. Kategorin kanske har hittat sin nivå, även om vegetariska produkter fortsätter att vara intressanta. Förra året var till exempel alla tre finalister till utmärkelsen Årets Dagligvara växtbaserade, säger Anna Ekström, Nielsens sales till Fri köpenskap.
