Växtbaserade mejeriprodukter är nästan alltid bättre för miljön, jämfört med mejeriprodukter från komjölk. Det visar den hittills största studien i området. ”De var alltifrån bättre, till mycket bättre”, säger Annika Carlsson-Kanyama, docent i industriell ekologi, vid KTH.
Aviseringar
