
Från foodtrucken Mögel till fabrik i Karlshamn. Det är resan som Pia Qvarnström gjort med sin tempeh. Gula ärtor är basen i produkten Bärta, som syns allt mer i matbutikernas frysdiskar. Och tillverkningen huserar i en gammal mejerilokal. Detta är första delen i en artikelserie om svenska, veganska produkter.