Prenumerera

Logga in

Energi · Mat med Jenny

Ny artikelserie: Ärtan Bärta kompromissar inte

Umami är en smak som kan vara klurig att få till i veganska produkter.

Från foodtrucken Mögel till fabrik i Karlshamn. Det är resan som Pia Qvarnström gjort med sin tempeh. Gula ärtor är basen i produkten Bärta, som syns allt mer i matbutikernas frysdiskar. Och tillverkningen huserar i en gammal mejerilokal. Detta är första delen i en artikelserie om svenska, veganska produkter.

Tack för att du läser – så här läser du vidare!

Har du redan ett konto?

Skapa gratiskonto

Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV
Prenumerera gratis på vårt
NYHETSBREV