Svenska dagligvarukedjor ligger långt efter i klimatarbetet och saknar tydliga mål för att minska utsläpp och öka försäljningen av växtbaserat protein. Det visar en ny europeisk granskning.
Svenska aktörer har svårt att mäta, sätta mål och öppet redovisa sitt klimatarbete, särskilt när det gäller utsläpp och andelen vegetariskt protein i försäljningen. Det framgår av en ny rapport från organisationen Questionmark, som har jämfört 27 dagligvarukedjor i åtta europeiska länder. Längst har företag i Tyskland och Nederländerna kommit, enligt WWF.
Studien bedömer hur väl företagens klimatplaner överensstämmer med Parisavtalet och i vilken utsträckning de ställer om försäljningen från animaliskt protein, som kött och mejeriprodukter, till växtbaserade alternativ. Analysen bygger på företagens offentliga rapportering och väger samman ambition och transparens.
Av de svenska kedjorna placerar sig ICA bäst, på plats 14, följt av Willys/Hemköp (plats 21) och Coop (plats 26), som hamnar långt ned i rankingen. Ingen av de svenska aktörerna visar tydliga framsteg i att redovisa proteinskiftet, trots att det är centralt för att minska klimatpåverkan. Samtidigt konstaterar rapporten att inga kedjor ännu har gjort stora utsläppsminskningar i hela värdekedjan*, även om vissa har börjat ta steg i rätt riktning.
Enligt WWF finns ändå möjlighet att vända utvecklingen. Under 2024 lanserades en ny metod som ska göra det enklare för dagligvaruhandeln att sätta mål och mäta hur försäljningen bidrar till en mer hållbar och hälsosam matkonsumtion.
Fotnot: *Med värdekedjan avses samtliga led i verksamheten, från produktion och transporter till butiksdrift och försäljning.
