Italien blir det tredje europeiska landet – efter Frankrike och Tyskland – som förbjuder avlivning av tuppkycklingar inom äggindustrin.
Italiens deputeradekammare har nu slutgiltigt godkänt ett förbud mot avlivning av tuppkycklingarna inom äggindustrin, rapporterar djurrättsgruppen Eurogroup for animals.
Beslutet följer på ett ändringsförslag som lagts fram av Femstjärnerörelsens Francesca Galizia tillsammans med Animal equality. Lagändringen, som antogs 2021, gör Italien till det tredje landet i Europa – efter Frankrike och Tyskland – som förbjuder selektiv avlivning av tuppkycklingar, enligt Animal equality Italia.
Förbudet börjar gälla vid slutet av 2026, skriver Animal equality Italia, som 2020 lanserade en kampanj med över 100 000 underskrifter och publicerade filmat material från italienska kläckerier och som välkomnar beslutet. Även livsmedelskedjan Coop (italienska konsumentkooperativ)har tidigare uttryckt stöd för att införa tekniken.
• Animal Equality (Italia) är en internationell organisation som arbetar globalt med skydd för uppfödda djur mot grymhet och exploatering, skriver de på sin hemsida. Organisationen startade 2006 och har deltagit många aktioner och kampanjer.
Förbudet ska ersättas med in-ovo-könsbestämning, där kycklingens kön identifieras redan i ägget. Tekniken ska införas gradvis, och Europeiska investeringsbanken EIB stödjer utvecklingen av metoden som gör det möjligt att undvika avlivning helt.
In Ovos screening går under benämningen Ella-teknologi. Screeningen sker med hög hastighet som inte nämnvärt fördröjer processerna i kläckeriet. Enligt In Ovo tar proceduren endast en sekund i anspråk, skriver den finska tidningen Landbygdens folk.
Med hjälp av masspektrometri analyseras koncentrationen av en specifik biomarkör. Konkret innebär tekniken att endast värphöns kläcks i systemet. Om kläckäggen könsbestäms som hanar, stoppas inkubationen så att tuppkycklingen inte kläcks. Men systemet är inte felfritt och könet på omkring 1,4 miljoner kycklingar blir felbedömda.
Åtgärden väntas rädda omkring 34 miljoner kycklingar årligen från en smärtsam död, skriver djurrättsgruppen djurrättsgruppen Eurogroup for animals.
In-ovo-könsbestämning
- Vad är det? En metod för att ta reda på om ett kycklingägg innehåller en hane eller hona – innan kycklingen kläcks.
- Hur fungerar det? Man använder avancerad teknik, till exempel ljus eller DNA-analyser, för att kolla embryot utan att förstöra ägget.
- Varför används det? I äggindustrin dödas tuppkycklingar ofta direkt efter födseln eftersom de inte kan lägga ägg. Med in-ovo-könsbestämning kan man stoppa hane-ägg från att kläckas och därmed spara livet på miljontals kycklingar.
- Varför är det viktigt? Det är ett steg mot mer etiska metoder i äggproduktionen och minskar onödigt lidande för djur.
Tuppkycklingar i äggindustrin
- Antal hönor: Cirka 6,8 miljarder hönor hålls globalt för äggproduktion.
- Tuppkycklingar: För varje höna som kläcks föds en tuppkyckling.
- Varför de dödas: Tuppkycklingar kan inte lägga ägg och anses oftast inte lönsamma att föda upp för kött.
- Hur de dödas: De sorteras bort och malas eller gasas ihjäl direkt efter kläckning.
- I Sverige: Cirka 15 000 nykläckta tuppkycklingar dödas varje dag
