Andelsjordbruk, rekoring, Local food nodes, matvärn … Alla är de begrepp som beskriver ett ökat samspel mellan matproducenter och konsumenter. Syre förklarar vad begreppen betyder och hur de skiljer sig åt.
Andelsjordbruk, rekoring, Local food nodes, matvärn … Alla är de begrepp som beskriver ett ökat samspel mellan matproducenter och konsumenter. Syre förklarar vad begreppen betyder och hur de skiljer sig åt.
