Sillar i Nordsjön dör av stress i näten under fångst. Det visar en ny studie från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
96 procent av all infångad sill var redan död när den drogs upp på däck, enligt studien.
– När fiskar dör under fångsten utsätts de för onödigt lidande, vilket samtidigt försämrar köttets kvalitet på grund av stressrelaterade förändringar i deras kroppar. Det finns fortfarande många oklarheter kring vad som händer med fiskarna i trålen under vattenytan. Men vi kan med säkerhet säga att sillen som vi undersökte dog först efter att ha utsatts för allvarlig stress under en lång period, säger Albin Gräns, zoolog och docent vid SLU, i en kommentar.
