När lönen inte betalades ut vände sig migrantarbetarna, som hade pass på upp till 23 timmar, till fackförbundet, rapporterar Arbetaren. Arbetsgivaren nobbade först kraven på förhandling, men efter en blockad som ska ha fått gäster att reagera möttes parterna.

I veckan stod det klart att arbetsgivaren utöver de uteblivna lönerna ska betala skadestånd för bland annat brott mot semesterlagen.

– Våra medlemmar är jätteglada för de trodde inte att det här skulle gå att lösa, säger Agnes Lansrot, förhandlingssekreterare på Stockholms lokala samorganisation av SAC, till tidningen.

En av Chouchous delägare är Gustav Johansson, känd matinfluencer och debattör i hållbarhetsfrågor.

Artikeln uppdaterades den 29 april 2024