Svensk kost är bland de mest klimatskadliga i världen, enligt en ny syntesrapport från SLU.
– Det hoppfulla är att det går att minska utsläppen drastiskt, säger Elin Röös, forskare i hållbar matproduktion och markanvändning, till tidningen Extrakt.
Svensk kost är bland de mest klimatskadliga i världen, enligt en ny syntesrapport från SLU.
– Det hoppfulla är att det går att minska utsläppen drastiskt, säger Elin Röös, forskare i hållbar matproduktion och markanvändning, till tidningen Extrakt.
