Inför slakt bedövas grisar med koldioxid, en metod som ger upphov till panikkänslor och ångest. I en pågående studie testas nu kvävgas inkapslat i skum, för att minska lidandet. ”Forskningen är jätteintressant”, säger Åsa Hagelstedt, generalsekreterare på organisationen Djurskyddet.
