Syres chefrekatör och grundare Lennart Fernström tog i lördags emot emot Vegfestpriset för sina insatser för växtbaserad kost.

”Djurindustrins propaganda och vår ovilja att ifrågasätta den är en förklaring till att hundratals miljoner avrättningar kan fortgå i Sverige varje år. Men det är absolut ingen ursäkt. Var och en av oss har, till skillnad från många andra djurarter, möjlighet att göra ett val.”, citerar prisjuryn Fernström i sin motivering.

Förutom att Lennart Fernström opinionsbildar för växtbaserad lyfter Vegfest fram att han tidigare startat en vegetarisk förskola och ett ekologiskt boendekollektiv.