Sex procent av Sveriges befolkning väljer bort köttet helt och nästan varannan svensk äter vegetariskt en eller flera gånger i veckan. Var fjärde planerar också att äta mer vegetariskt nästa år. Det visar en ny undersökning Sifo gjort på uppdrag av Axfood om svenska folkets matvanor.

Det främsta skälet som anges för att avstå från kött är omtanke om miljö och klimat.

Undersökningen visar också att konsumenterna vill ha mer kunskap om vegetarisk mat och att recept och ökad inspiration från butikerna skulle få dem att handla ännu mer vegetariskt.